与一般的高粱不同，瀛海镇栽培的是红缨子矮高粱。据悉，这种高粱是茅台镇特产的一种有机糯高粱，也是茅台镇酱香型白酒的酿酒质料。

　　近来，在大兴区瀛海镇三太路两边的农田里，大片红高粱现已很老练，进入收成阶段，红彤彤的高粱与城市楼房大厦交相辉映，成为一道共同的景色。记者通过查询了解到，这是瀛海镇农企和专业协作社初次测验的订单农业，收成后的高粱通过几天暴晒后，将一致出售给协作社，成为酒厂的酿酒质料。

　　与一般的高粱不同，瀛海镇栽培的是红缨子矮高粱。据悉，这种高粱是茅台镇特产的一种有机糯高粱，也是茅台镇酱香型白酒的酿酒质料。这是瀛海开展都市观光农业、旅行农业的新测验，之所以种这种矮秆高粱，还考虑到它的欣赏视界比较好。

　　瀛海镇沃丰农科公司作业人员倪柳青表明，红缨子矮高粱的株高与一般的高粱差许多，人站在田边就能看到高粱穗，有利于人们欣赏摄影。

　　本年夏天，瀛海镇栽培的1000亩红缨子矮高粱，现在现已悉数老练。瀛海镇依托新树立的北京汇瀛沃丰农业科技开展公司，统筹办理全镇农业用地，早在6月，公司已和协作社达到收买意向。

　　倪柳青介绍，夏种时考虑到高粱的出售运营途径，公司测验订单农业的方式，栽培的高粱种子由专业的协作社供给，收成后协作社会依照现在的市场行情一致收买，不需要过多的忧虑高粱的出售问题。

　　9月30日，大兴瀛海镇，乡民在欣赏成片的高粱地。新京报记者 李木易 摄

　　在瀛海镇，夏日农作物栽培，除了高粱，还有玉米、大豆等，均由公司一致栽培办理。自9月20日开端，瀛海镇慎重进入秋收阶段。

　　“现在，公司把悉数精力投入到秋收作业中，出动收割机3台、拖拉机5台，运送卡车5辆，保证老练的农作物收割完结后可以及时运送、出售。”倪柳青介绍，公司里装备了水炮车、打药车、上肥车、收割机以及不同的割台等，从栽培到收成全过程的机械。

　　机器收高粱的轰鸣声，把住在南海家乡的卞大爷招引到了田边。“曾经种高粱都是人工收割，高粱得有两米高，先把高粱砍倒，收了高粱穗，还得用碌碡碾。”卞大爷说，曾经也种田，小麦和玉米多一点。2010年拆迁上楼，从此以后他也不再种田了。“这都几十年没见过种高粱了，现在机器收割便利多了，直接脱粒。”

　　眼下是秋收的关键时期，坐落瀛安街南北两边与笃三路东侧的玉米已根本收割结束，翻土上肥后将从头耕种油菜花、小麦等农作物。

　　估计到10月中旬，瀛海镇将完结悉数秋收作业。在收割完结后，立刻进行秋播作业，瀛海镇采纳“收种并进”方式，估计投入约3辆耕种机，栽培油菜花、紫麦、黑麦等农作物，估计10月20日完结悉数栽培使命。

　　瀛海镇党委委员、武装部长周林英表明，在玉米、大豆等农作物颗粒归仓的一起，进行专业化栽培2700亩小麦和100亩油菜花，完成“楼房霓虹交相辉映，稻花麦浪镶嵌其间”的瀛海画卷。

　　近年来，瀛海镇策划开展“都市农业”，打造“楼房霓虹交相辉映、稻花麦浪镶嵌其间”的城市田园风光。现在“网红油菜花”“向日葵花海”“千亩麦田”也逐步变成了瀛海的新手刺。

　　周林英表明，本年，瀛海镇树立了草莓采摘园和温室大棚，推出了“咱家一分田”项目，复种了非遗农业种类五色韭，接下来还将新建农耕教育体会园，打造瀛海农业品牌，刻画都市农业新景观。