白酒在中国一直都是比较受欢迎的一种饮品，而且在中国人的心目当中，这种白酒也是必不可少的，因为很多场合其实都是需要喝到这种白酒的，而且我们也能用喝酒来促进人与人之间的感情的，虽然说可能经常喝酒的话，对我们的身体是有很大的伤害的，但是偶尔喝一次也是相当的好的，尤其是对于一些经常喝酒的人来说，他们在喝酒的时候也是必须要点上一些下酒菜。的那么我们今天要为大家介绍的，就是喝酒的时候必点的五道下酒菜，图3这种下酒菜，能够说是老酒鬼的心头爱，那么图5这道菜就属于不辣吃着不过瘾系列了。

　　第1种必点的下酒菜就是卤肉，对于这种卤肉来说，一般人在吃的时候会吃猪头肉，尤其是对于一些男性朋友他们就觉得这种卤猪头肉配着白酒一起吃的话，那绝对是非常过瘾的，虽然说这种肉可能很多人都觉得他太过油腻了，但是如果说配着白酒一起的话，你就会发现它不仅没有这种油腻的口感而且吃起来会越嚼越香。

　　第2种必点的下酒菜就是拍黄瓜。对这个拍黄瓜也是必备的一个下酒菜，因为对这个拍黄瓜来说，它不仅做起来非常的简单，而且口感也是非常爽口的，尤其是在夏天的时候喝白酒也是必须要来上一盘这样的，拍黄瓜的，虽然说可能我们自己做的时候没有别人做的味道那么好，但是配着白酒喝也是绰绰有余了。尤其是这样的拍黄瓜再配上一些辣椒的话，吃起来就更加的过瘾了。

　　第3种必点的下酒菜，就是油炸花生米，对这个油炸花生米绝对是老酒鬼最爱的一道菜了，哪怕是可以没有肉也不可以没有花生米，所以对这个油炸花生米来说，一直都是非常受欢迎的，再加上它也是非常便宜的，并且我们自己在家里面也能做的，所以说很多人在喝酒的时候都是必须要准备上一盘这种油炸花生米的。有些时候有一些老酒鬼，他们可能只需要一盘油炸花生米，就可以几个人喝一瓶白酒了。

　　第4种必点的下酒菜，就是烧烤在夏天的时候烧烤配白酒或者是啤酒都是吃起来非常过瘾，非常介意的，而且对这种烧烤来说，因为现在生活的种类也是非常多的，所以说总是有我们想吃的一种烧烤，尤其是对于很多人来说，他们在夏天的时候坐在夜市摊上一边吃烧烤一边喝酒感觉也是相当的好的，那么对这种的一种烧烤来说，现在种类非常多自然就能够很好的满足我们的需求了。

　　最后一种必点的下酒菜就是辣炒田螺了，对这个辣炒田螺来说很多人都表示不让吃的就不过瘾，所以说大多数的人在喝酒的时候吃这种辣炒田螺要求都是特别辣的，因为他们就觉得这种辣炒田螺吃起来又辣又过瘾，实在是最好的下酒菜了。