当你喝到一款令你满意的美酒时,最早想知道的应该便是这款酒的称号,可是许多葡萄酒爱好者,却对葡萄酒的姓名感到模糊,以至于在感满意的一起留下了少许小小的惋惜,下面咱们就针对葡萄酒的三种首要命名方法来了解一下。
旧国际的产酒区(如法国、意大利、德国、西班牙等)多以此法命名,如法国波尔多(Bordeaux)区域以及它所辖境内的闻名产区梅多克(Medoc)、圣爱米伦(Saint Emilion)、玻美侯(Pomerol)等,法国勃艮第(Burgundy)区域及其所辖产区麻布利(Chablis)、宝酒利(Beaujolais)等,还有意大利的香提(Chianti),巴罗洛(Barolo),西班牙的里奥哈(Rioja),许多以此种命名法,以表明对产地的注重和推重。
许多国家的葡萄酒均以葡萄种类来做酒名,如此较简单区分。这种命名方法大多是新式的产酒区(如美国、澳大利亚、南非、新西兰、南美等)选用,比方赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)等等。依据不同国家的法令,以葡萄的姓名命名一般要确保有适当的份额的酿酒葡萄是该所标明的葡萄种类。当然,欧洲产酒区也有用葡萄种类来命名的,例如:法国阿尔萨斯或许德国的白葡萄酒就用葡萄种类来命名,如雷司令(Riesling)等。
关于那些大名鼎鼎的酒庄,一般都直接用酒庄的姓名命名,如拉斐酒庄(Chateau Lafite-Rochschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、拉图酒庄(Chateau Latour)等等。由于这些国家的葡萄酒分级制度的规则,必定产区的就必定要运用特定葡萄种类,所以知道了产地也就等于知道了葡萄种类。其实许多葡萄酒上都标有酒庄或许酒商的名号,但这个称号并不必定便是这瓶葡萄酒的姓名,由于一个酒庄或酒商可能会产各式各样的葡萄酒,所以关于这类葡萄酒,后边的产区、葡萄园或葡萄种类才是真实的葡萄酒称号,至少是组合起来才是完好的称号。