牛栏山相信我们大家都不陌生，即便自己没有喝过，但一定时常听身边常喝白酒的朋友提起过，而在街头巷尾大大小小的饭店、烧烤摊上，它出现的频率也非常的高，对于很多人而言，

　　虽然它的知名度很高，但你知道吗？它竟是一款“配制酒”，也就是我们常说的“酒精酒”！

　　但即便如此，也完全不影响花了钱的人它的喜爱，这一点我们从今年牛栏山酒厂公布的营收数据中我们大家可以看出来。

　　一瓶牛栏上的价格仅仅15元，而它的年销量却破了百亿！能够以如此低廉的售价创造出这样的业绩“神话”，可想而知它在市场上是多么的受欢迎！

　　那么酒友们常说“喝酒要喝纯粮酒”，作为一款酒精酒，为何牛栏山销量会如此火爆呢？它到底是凭什么走进千家万户的呢？今天我们就一起来分析一下。

　　在今年6月1日颁布的白酒新规中对白酒进行了重新定义，只有在酿制时使用纯粮食酿制的酒才能继续沿用白酒的称号，而使用了食用酒精、添加剂等进行调香、调味的酒就统称为“配制酒”。

　　而在牛栏山的配料表中我们大家可以看到，它明确标注了液态法白酒以及食用香料的字样，执行标准号为GB/T20822，也就是说它大大方方的表示了，自己就是一款配制酒。

　　作为一款“配制酒”，牛栏山在口感上那是没得说，甚至可以说它的比一些纯粮酒还好喝，酒香纯正，喝起来带有辛辣感但不强烈，最重要的是它多年以来始终没太大的改变，一直是最初的味道，对于很多老一辈酒友而言十分的难得。

　　在如今物价上涨极快的环境下，别的品牌价格都在不断上涨，而牛栏山溢价却并不严重，而且可以说价格上十分的实在，仅仅十元出头，就能买到一瓶500ml的酒，最主要的是它的品质也不拉胯，酒友们能够花小钱买到好酒，自然销量也就高！

　　一款产品假如没有好的宣传营销，相信即便是品质再好也不会有多大的影响力，而牛栏山不仅仅抓品质，同样在宣传营销上也下了功夫，能够说是全方面发展。

　　在日常买酒的过程中我们就会发现，上到大型超市，下到街边的小商店都能看到牛栏山的身影，对于酒友们而言，随时随地想买就能买到，降低了购买的难度，自然也就获得了人们的认可。

　　从牛栏山的发展历史来看，它能获得如此成就确实不易，在提倡喝纯粮酒的环境下，它作为一款配制酒不占优势，但它并没有因此而自暴自弃，反而从各方面提高个人，再打入市场内部，对待酒友们坦坦荡荡，慢慢的自然也就获得了酒友们的青睐，总而言之，无论是纯粮酒还是配制酒，扎扎实实做品质才是根本，拿品质说话才是最具有信服力的！

　　而在当下市场中，像牛栏山口碑好，价格实在的酒并非少数，比如下面2款就是如此。

　　首先是红星二锅头。红星二锅头是国内的一款老牌白酒，其市场影响力甚至比牛栏山还大，此外它还是一款纯粮酒，品质是数一数二的。

　　这款酒酒精度数偏高，喝起来较烈，后劲也足，但细品之后它的醇厚感格外迷人，喝着十分的畅快，尤其是老一辈酒友简直对其爱不释手。

　　其次是汉董大师酒。这是一款酱香型白酒，别看它是一款新兴的品牌，但在市场上口碑还不错，酿造人是酱酒之父的嫡传弟子曾传政，在酿造的过程中坚持百分百纯粮酿制，让它的品质得到了升华。

　　在酿制时使用的是传统大曲坤沙工艺，还要经过老酒来调味，开盖闻起来细腻的酱香味让人垂涎，入口酒体绵柔，细品有淡淡的甜味，舒适的焦糊香气贯彻始终，喝完会后回味悠长。

　　好了，今天的分享到这里就结束了！关于牛栏山大家都还知道哪些小知识呢？如果有补充，欢迎在评论区留言分享。