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增速迅猛的威士忌被困在一二线城市。
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来源:欧宝娱乐登录入口    发布时间:2024-08-31 19:19:34

  3月15日,京东超市发布2022年度洋酒趋势品类。在疫情纷扰的2022年,整个洋酒品类出售的收益明显下滑。但其中威士忌却表现亮眼,在电子商务平台以及线下渠道上,领跑整个洋酒品类。

  得益于销售渠道的拓展和消费场景的挖掘,威士忌成为年轻花钱的那群人的“新宠”。但在中国酒类消费市场,白酒依旧占据主动位置。若欲在国内市场谋求更大的发展空间,大众化和全国化是威士忌亟需突破的。

  在京东发布的趋势报告中称,威士忌品类成交额同比增长32%,成为京东超市2022年洋酒趋势品类。为此,京东零售大商超事业群酒类业务部总经理赵煜表示,2022年京东超市酒类业务部通过提升价格上的优势、优化仓配效率、加强全渠道能力等三大举措,实现威士忌销售高速增长。

  2022年,威士忌进口额占进口洋酒总额的24%,可是说,威士忌这一单品烈酒品类,撑起了2022年洋酒的“牌面”!

  在京东和天猫发布的数据中,单一麦芽威士忌被多次提及。京东方面表示,随着花了钱的人威士忌的个性化追求,单一麦芽威士忌的关注度在提高,2022年成交额同比增长48%;天猫也给出了31%的增长数据。

  除了销售经营渠道的开拓,威士忌厂商针对年轻人“独饮”的消费场景进行挖掘,持续推动威士忌消费增长。包括从营销文案等方面入手,深化威士忌的独饮价值和体验感。除此之外,通过种草等贴近年轻人的社交模式,为潜力消费的人提供了解威士忌品质、口感、价值的渠道。全新年轻消费者的接纳与融入,也使得威士忌获得一个新增量。

  尽管威士忌实现了逆势增长,其未来市场发展的潜力也被业内人士所看好。据相关部门预估,未来的5到10年,威士忌的市场在500亿左右人民币的规模。目前在国内市场,国内外众多品牌相互竞合发展,一同营造了“威士忌”的消费氛围,让威士忌这个小众品类成为“中国白酒行业新的增长引擎”。但就市场层面来看,威士忌仍属于小众酒类产品,难以撬动白酒在中国酒水市场的“霸主地位”。

  广东省酒业协会会长彭洪认为,威士忌的崛起,对于白酒有很多可取之处。特别是威士忌的品鉴会,在场景布置上极为新潮,在品鉴上依靠不同年份、产区、调和型酒的比较品鉴,强调年份酒的稀缺性和生命之水、生动故事等系列文化的不断渗透。而在白酒的品鉴会上,过于聚焦过去的历史背景和文化,没有跟时下文化、消费、生活所结合。

  从目前来看,威士忌的主要成交价格大多分布在在中高端价格带。首先在消费群体上,几乎清一色的都是年轻消费者。对其他年龄阶段的消费者来说,中高端价格带的酒类产品太多,与之对于威士忌并不具备突出优势。且在次高端上,中国人喝酒首选仍是白酒!

  另一方面,威士忌的主要消费城市以一二线城市为主,厂商的市场布局也均以发达城市为主。但要获取新的市场机会,则意味着进行市场下沉,即向三四线城市拓展,进行市场的广度和深度下沉。受消费水平等现实因素限制,这其中的压力和困阻,可想而知。事实上,尽管头部企业都曾提及“加大力度,推进消费市场下沉,进军三四线城市”。单从结果来看,收效甚微!

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