我国鸡尾酒职业正在演绎流通渠道的爆破式增加故事。曾经只要在夜店和酒吧里才干见到的预调鸡尾酒和调制鸡尾酒的基酒，现在在许多超市能清楚看到。鸡尾酒和专业鸡尾酒吧已日渐成为仲夏夜的新风潮。在渐渐的变多的精巧酒吧中，时髦精巧的手艺鸡尾逐步替代了廉价威士忌兑红茶，变成泡吧人士的心头之好。

　　我国人均预调酒及洋酒的消费水平仅为全球消费的1/6，国内预调酒商场将迎来快速地发展期, 估计仍有5倍增加空间。高B格高赢利的洋酒/鸡尾酒必将引爆今夏，成为酒吧、KTV以及酒类专卖店的爆品货源！

　　鸡尾酒因其色彩缤纷，口感共同，深受品酒爱好者的喜欢，是夏天解暑饮品的最佳挑选之一。通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地 六大烈酒作为基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡等其他辅助材料，加以拌和或摇晃而成的一种混合饮品。

　　威士忌是一种由大麦等谷物酿造，在橡木桶中陈酿多年后，分配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。依照产地可大致分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

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