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乡村有种野草农人“咬牙切齿” 却是做黄酒的重要配方!
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来源:欧宝娱乐登录入口    发布时间:2024-10-03 16:31:41

  国际千变万化,小编无处不在。新的一天,小编又和我们碰头啦!每天小编都会给我们带来关于农人、乡村、农业的那些事,或许其间就有你们想知道的哦,你们等待吗?那么今日我又会给我们带来什么样的共享呢?下面一同来听小编的叙说吧~

  这种野草便是辣蓼草,这种草遍及全国各地,并且在欧洲也能找到这种草的存在,常常生长在农田边和路旁边的荒芜地带,尽管辣蓼草对农作物有很大的损害,可是却可拿来做酒曲

  辣蓼草的品种许多,很常见的便是水蓼草和酸模叶蓼,许多人都分不清楚两种的差异,其实分辩起来很简单的,只要看叶片就可以了,水蓼草的叶子细长,并且比较润滑没有斑纹

  而酸模叶蓼的叶子比较宽,在叶片的三分之一处还有显着的斑纹,在浙江绍兴,辣蓼草仍是做黄酒的重要配方之一

  不仅仅是由于这种草的价格低,更重要的是它有一种特别的辛辣味,在做黄酒的时分会挑选叶多,带花,并且辛辣味比较浓郁的辣蓼草作为酒曲,由于这样做出来的酒曲滋味更浓香。

  那么小编的叙说到这儿也就说完了,你们有什么好的定见或许不同的观念都可以留言给我~感谢我们对小编的支撑!

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