依照属地处理的准则,2022年12月8日,烟台法维莱葡萄酒有限公司因出产超范围运用食物增加剂的葡萄酒被烟台龙口市商场监督管理局罚款6.7万,被没收违法来得到的6000元。
2022年12月19日,河南省商场监督管理局发布关于42批次食物不合格状况的布告(2022年第40期)。其间,平顶山市新享购商贸有限公司出售的标称烟台法维莱葡萄酒有限公司出产的1批次思琪酒庄?诗蕊甜红葡萄酒(750ml/瓶 酒精度:8%vol,思琪酒庄,2021-05-29),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.132g/kg,规范规定为不得运用。
苯甲酸及其钠盐是食物制造业中常见的一种防腐剂,在酸性环境下(ph值2.5-4之间)对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。由于有弱致癌性,在西方和日本有逐步被山梨酸钾替代的趋势,后者的毒性为前者25%。在我国,酱油、醋和各种制造酒中,苯甲酸类物质是合法增加剂。但是在葡萄酒工业规范中,未将苯甲酸盐和山梨酸盐列为合法防腐剂。葡萄酒工业的规范防腐成分为二氧化硫,毒性比前二者更低。工业出产里一般增加焦亚硫酸钾来生成二氧化硫,在淘宝和京东渠道,焦亚硫酸盐和苯甲酸盐的价格相差不大,都是20元左右每公斤。因而该烟台公司的所为显得外行和蠢笨。
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