从 健康 保健药到养 生 酒，“山西药王”李安平正加速提升养生市场份额。

　　据悉，养生酒项目是以“旱作高粱转化、酿造传统原酒、打造高端养生品牌”为战略目标，总投资20.2亿元，占地1502亩。

　　一期建设传统优质原酒车间19.5万平方米，二期建设养生酒车间30万平方米，承装中心10万平方米，原材料库5万平方米，智能立体成品库5万平方米，信息智控中心1.5万平方米，以及院士工作站、科学技术研发实验楼，园区道路、绿化等后勤保障工程；三期建设酿酒原料及药食同源中药材观光园、养生酒博物馆2万平方米。

　　2002年2月4日，振东集团成立了山西振东五和健康食品股份有限公司（现更名为山西振东五和医养堂股份有限公司，简称五和医养堂）。2014年，五和医养堂参加第90届全国糖酒会，并参加了泸州老窖养生酒新品发布会。同年，长治市纪检委书记参观指导五和医养堂，现场品藏了公司生产的养生酒等功能系列食品。

　　而其养生酒项目也是在2011年便启动。 2020年5月，振东集团养生酒产业园、药茶产业园项目开工奠基。 其中养生酒产业园项目建成后可实现年产10000吨养生酒的生产能力，达产后可实现年出售的收益10亿元。 但最终受疫情等因素项目未能如期建设。

　　随后，振东集团又介入山西芦荟清王酒业发展有限公司（以下简称芦荟清王酒）重组中。在2022年5月，振东集团与汾阳市政府签订了战略合作协议，并与芦荟清王酒签订了《年产30000吨优质原酒酿造项目》，同时通过旗下上市公司振东制药完成对芦荟清王酒的控股，李安平成为法定代表人。

　　按照当时规划，《年产30000吨优质原酒酿造项目》计划于2022年7月在汾阳杏花村经济技术开发区开工，项目总投资30亿元，建成后将形成以白酒酿造、养生文化、旅游融合发展的现代产业综合体。

　　但在2023年11月30日，振东制药退出芦荟清王酒。世界晋商网注意到，在此前9个月，即3月29日，五和医养堂注资1000万元，成立了山西振东五和养生酒有限公司（以下简称五和养生酒）。

　　在本次振东集团养生酒项目开工仪式上，五和堂医养总经理常晋瑜、五和养生酒公司CEO郭瑞杰出席。

　　随着振东制药退出芦荟清王酒，以及振东集团成立五和养生酒公司，振东集团正式通过振东制药和五和养生酒公司形成“药酒两条腿走路”的发展格局。

　　前不久，李安平之子李昆担任振东制药董事长，李安平退居幕后更有精力做养生酒事业。

　　随着“全民养生”的热潮，以健康养生为核心诉求的养生酒顺应消费需求的放大呈现高速发展的新趋势。中国酿酒工业协会多个方面数据显示，2016年我国养生酒市场总额不到280亿元，占酒类市场总额的3%而已。但到了2022年，养生酒市场总额已经突破了500亿，预计到2024年有望达到580亿元。

　　作为养生酒，中医药材是关键。就比如被誉为中国十大保健酒品牌之一的竹叶青酒，其也是以优质汾酒为基酒，并配以12种名贵草本精制而成。

　　振东集团成立于1993年，依托上市公司振东制药，现在已经成为一个集中西制药、保健功能食品、健康护理用品、中药材种植等产业为主的健康产业集团。

　　振东中药材全国种植培养面积也已达到116.8万亩。在山西省内平顺、灵丘、武乡等地建立了现代化的中药材种植及加工基地，省外扩展到了新疆、贵州、山东、福建等地。百万亩中药材种植基地，形成中药材产业优质“第一车间”，从源头助力养生酒产业发展。

　　养生酒项目正是振东充分运用山西具有悠久的白酒酿造历史以及丰富的中药材资源发展大健康产业长期规划项目之一。

　　振东集团布局养生酒已十多年，针对山西省药食同源药材品类多、产量大、知名度高的特点，深度开展对古今养生酒的配方研究与开发，经反复试验和临床验证，借鉴泸 州老窖、鹿龟酒、竹叶青、张裕酒等先进制备工艺技术，现已确定了以多种药食同源的中药材为原料的单方及复方系列药酒的配方和工艺，获得国家专利11项。

　　振东集团先期推出五和清轻酒、补血暖宫酒2款养生酒，主要面向高血压、高血脂、高血糖、高尿酸“四高”人群和女性两大群体。

　　此外，针对不同症形，如增强免疫力、护胃护肝、 安神健脑、更年期养护、痛风降尿酸、益生肠道、清肺润肺等，目前已完成7款养生酒的配方、工艺研发，符合当下社会群体健康需求。

　　振东集团建立了长治科技中心、北京研究院、振东中-澳分子中医学研究中心、上海研究院四大平台，建有保健功能食品研究所，专业负责功能食品、保健食品、养生酒等大健康产品的研发，并与中国营养学会合作建有“国人体制研究中心”。从事科研工作人员400余人，其中硕士以上占比50%。

　　相关数据统计，我国健康养生市场规模已超越万亿元。 到时，随着养生酒项目的落成，振东集团将形成药、酒两条养生线，在万亿健康养生市场的份额有望得到进一步提高。

　　吕梁的白酒产业名号已经打向全国，不仅是山西白酒最核心的产区，还是国内的四大酒都之一。前不久，汾阳市提出要推进总投资175.7亿元的39个白酒类项目，加快构建白酒全产业链。吕梁市政府也宣布2024年，吕梁市要积极地推进汾酒2030技改等21个续建、汾青2万吨白酒等5个新建项目，力争新增产能3万吨。

　　振东集团养生酒项目的开工及未来建成，或有望将长治打造成山西第二个白酒产区。

　　长治潞酒历史悠远长久且厚重，是名副其实的上党老字号、三晋老字号和中华老字号。长治市潞酒有限公司的潞酒产业园目前已成为融合潞酒文化、酿酒传统、现代管理、文化旅游为一体的综合性绿色工业园，且被评为国家AAA级旅游景区。

　　黎侯宴酿造酒厂建设总投资超十亿元，生产规模8000吨，储酒能力20000吨。“黎侯宴”品牌商标也在2022年列入山西省重点商标保护名录。

　　本次振东集团的养生酒项目建成后，将形成5个万亩旱作高粱基地，1个年产30000吨优质传统原酒基地，将传统中医药理和食补文化与酒文化进行了完美地融合，在清香型白酒基础上打造健康化的高级形态，形成“既好喝，又养生”的特色产品，着力构建白酒酿造、养生文化、工业旅游一二三产融合发展的现代产业综合体，拥有非常良好的经济 效益和社会效益。

　　振 东集团 养生酒项目的实施 ， 对于集团来看， 将大大推动振东中药材种植、功能保健食品及传统中药生产技术的提升和发展，影响中药资源的综合利用、中药产业工艺水平 ； 对于长治 发展来看，将加速白酒产业对整个市的贡献度； 也将 对 山西省大健康 产业的发展和健康文化的推广 产生 重大而深远 的 影响 。