中国古代十大宫殿贡酒依次为：九酝春酒（即古井贡酒）、鹤年贡酒、枣集美酒、酃酒（又叫酃酉录酒）、鸿茅药酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、“同盛金”烧酒，它们以其悠长的前史，共同的酿造办法，绵爽香醇的口味和明显的成效，而撒播至今，病遭到今人的喜欢。而其间位列第五的鸿茅药酒更作为唯一被当选的药酒，因其极高的药用价值，在当今中国的保健品市场上广受好评。

　　鸿茅酒始创于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的出产前史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。共同的地域面貌，共同的气候环境，共同的质料瑰宝，共同的上乘水质，共同的酿造工艺，造就了鸿茅基酒绵爽清冽，香醇迷人。清乾隆四年，山西榆次县王家堡著名中医王吉天行医至鸿茅古镇，见此等上乘好酒，便决然收买了鸿茅基酒（其时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒）酿造缸坊，将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提，制成了成效卓著的鸿茅药酒。自此，王吉天便中止了此酒的出售，专用作鸿茅药酒的基酒运用，故使得此酒愈加奥秘，外界很少见得到。后道光年间，与鸿茅药酒同时被选为宫殿贡酒。抗战期间，贺龙元帅在凉城作业期间，常饮用此酒，以御塞外酷寒。