茅台酒是中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇独产的传统特产酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒。它历史悠远长久、源远流长，拥有深厚的文化内涵。茅台酒的主要特征是色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长1。 茅台酒采用高温制曲、二次投料、堆积发酵的生产的基本工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成2。 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名3。 茅台酒已成为具有特色的地理标志性产品，2001年茅台酒酿制技艺被列入非物质文化遗产。

　　茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用中国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。启开茅台酒的瓶盖，便有一股芬香扑鼻，沁人心脾；细辨又有似豆类发醇的酱香，还略带清甜气息，咽之有如细细清风沁入心田，又似涓涓溪流注入胸襟。

　　2008年中国首次举办第29届夏季奥运会，2022年中国首次举办第24届冬季奥林匹 克运动会，从而完美圆梦奥林匹克运动会，使北京成为全世界首座同时举办夏季奥运会 和冬季奥运会的双奥之城。代表了中国的繁荣富强。奥利匹克精神与中华文明的碰撞出 人类发展希望的火花，是人类发展进步的里程碑。国酒茅台权威发行《2008奥运盛典》为贵州茅台集团出品。

　　2008奥运盛典蓝色贡酒出自贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司，该公司位于黔北赤水河畔的茅台古镇，成立于1984年，是茅台集团全资子公司。经过30余年的发展，现在已经成为集健康酒、配制酒、白酒产销于一体的酒类知名企业。

　　公司总部在贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，主营茅台酒及茅台系列酒的生产与销售，主流产品贵州茅台酒是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，是有机食品和国家地理标志保护产品，是香飘世界的中国名片。

　　酒在人类文化的历史长河中，是一种文化象征。养生酒是中国特有的酒种，是国粹。茅台迎宾酒（紫）传承了中国几千年的酿酒、饮食、医药文化.具有深厚的中国传统养生文化内涵和广阔的现代生物科学技术前景，是中国酒文化的精髓所在。

　　伴随着社会进步，大众消费理念步入全新时代，传统酒业弊端已成为制约花钱的那群人追求新风尚、追随新酒业文化的最大障碍。茅台迎宾酒（紫）瞄准这一缺口，秉承顾客至上、提升文化品味、提供上乘精品之理念，谨遵消费需求酿造优质精品茅台迎宾酒（紫）酒，将成为“绿色、环保、健康、自然”的优秀实践者和真正引领者。

　　茅台贡酒（2008）液清澈透明，质地纯净、无混浊，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种，酒度53度。茅台贡酒在经过复杂的酿造过程以及长时间的封坛存储，其中形成了各种微量元素和独特的香气。在存储过程中白酒酿造中产生的杂质极易挥发，多年时间能挥发殆尽，所以酱香酒喝起来酱香突出。

　　当然这款酒的之所以能这么好喝和受广大酒友的喜爱也是因为中国酒都的茅台镇，有着“风来隔壁千家醉，酒后开瓶十里香”的称号——茅台古镇，得天独厚的水源，土壤，气候等自然环境，凭得较好的地理优势，纯净的赤水河水质，传统精湛的酿造工艺酿造才能酿造出这么好的美酒。工艺以及地理位置都是缺一不可的。

　　因为在不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”,一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯少”,就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。咱们用白话说就是（人在心情好的时候喝酒只会越喝越好喝越想喝，但是在心情不好的时候则就是一口都难以下咽，就算喝下去后也会感觉酒特别苦而且会产生反胃的现象）。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。

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