单宁是一种源自植物的混合物，在酿造葡萄酒的橡木桶和葡萄皮中都含有这种物质。单宁是苦涩微麻的，在咱们嚼葡萄籽时最能够感觉到单宁的滋味。一切的葡萄酒都含有单宁，可是红酒所含单宁要高于白葡萄酒。可是假如葡萄酒所含单宁酸过多，咱们会觉得该葡萄酒很浓，很粗暴。

　　一杯12cl的白葡萄酒所含100卡路里，而一杯红葡萄酒所含热量为110卡路里。 至于喝葡萄酒会不会长胖，这就见仁见智了。

　　不是的。一般来说，葡萄酒在瓶子里的储存期最好是5-10年。10年今后，就只有那些非常“油滑”的酒才会持续越陈越香。

　　好像一切对葡萄酒的研讨都指出适量饮用对身体是有利的。特别是它的防氧化效果，防备糖尿病，高血压等。适量饮用是指在用餐时喝80-120毫升，当然因人而异，这一个数字也不是肯定的。

　　西班牙具有全国际最多的葡萄地，可是葡萄酒产值最多的国家是法国，这是由于法国的葡萄园单位产值高于西班牙。意大利是国际第三大葡萄酒产地。别的一些非传统出产国紧随其后：澳大利亚，南非，美国等。

　　法国。法国人均每年会喝下50公升的葡萄酒，均匀每周超越一瓶，而西班牙人均匀每年喝25公升葡萄酒。值得一提的是，亚洲国家对葡萄酒的消费量正奋勇赶上，特别是我国，日本等国家。

　　首要是为了在嗅觉上也充沛的享用葡萄酒。要真实的用嗅觉品酒就要让鼻子尽量接近葡萄酒，伸入杯口。假如咱们摇晃酒杯，葡萄酒就会发出更多香味。可是闻酒时周围的环境是很重要的，特别要防止有香水，烟等浓郁的气味。当然，闻酒也能够在正式喝酒之前知道酒的质量。