每个国家都有丰厚的酒文化，也有各自酿酒工艺的传承，韩国烧酒，葡萄牙波特酒，加拿大冰酒，俄罗斯伏特加……这些都是鼎鼎有名的“国酒”。关于国际各国的“国酒”，你能数出几个呢？

　　但凡我国人都知道，白酒是我国的国酒。白酒又叫烧酒，是我国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时开创，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的出产已有很长的前史。不过，“李白斗酒诗百篇”所喝的酒，武松打虎所喝的酒，却并非白酒。由于其时，白酒还没诞生。白酒尽管是我国的国酒，但在酒吧却很罕见其踪迹。由于酒吧是泊来品，洋酒才是那里的王道。

　　俄罗斯人爱喝酒，能喝酒，誉满天下。听说，由于喝酒过量，俄罗斯男人平均寿命远低于女性。而浓郁的伏特加，则是俄罗斯男人的至爱，是俄罗斯的“国酒”。伏特加酒以谷物或马铃薯为质料，通过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并通过活性炭过滤，使酒质愈加晶亮清澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只要烈焰般的影响，构成伏特加酒独具一格的特征。伏特加是没有通过任何人工增加、调香、调味的基酒，也是国际各大调味鸡尾酒的开山祖师和必用酒。由于伏特加自身没有一点杂质和杂味，不会影响鸡尾酒的口感。在我国，伏特加是酒吧的通行酒之一。

　　除了茶道，日本清酒也是国际有名的，位列国际八大酒之列，被誉为日本国酒。据考证，日本清酒的酿制办法传自于我国，与我国的米酒相似。日本清酒是以大米与天然矿泉水为质料，通过制曲、制酒母、最终酿制等工序，通过并行复合发酵，酿制出酒精度达18%左右的酒醪。之后参加石灰使其沉积，通过压榨就成制得清酒的原酒。被称为“用米做成的难以想象液体”，日本清酒也因而成为深具地方特征的一种代表酒。但除了日式酒吧，清酒很少在酒吧呈现。

　　泡菜被称为韩国的国菜，韩国烧酒则被誉为韩国的国酒。不过，尽管声称“烧酒”，但和我国的白酒比较，韩国烧酒便是“小巫见大巫”了，由于其度数不过20度左右，这便是为什么韩剧里边喝酒都是一口一杯的原因。制作韩国烧酒的质料，首要的是大米，一般还配以小麦、大麦或许甘薯等。除了韩式酒吧，韩国烧酒很少呈现在酒吧。

　　苏格兰威士忌、法国白兰地和我国白酒，被誉为国际三大蒸馏酒。威士忌，则是苏格兰的国酒。相较于首要原材料是葡萄的白兰地，威士忌更接近于我国的白酒，首要以谷物——大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为质料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。威士忌是酒吧同行的酒精饮料，位置不逊于白兰地和伏特加。