近年来，我国白酒品牌开端走出国门，逐步为海外顾客所知道，海外顾客也开端测验这种“中式烈酒”。（图片来自：欧洲时报）

　　【欧洲时报深宝编译报导】我国白酒是世界上消费量最大的酒精饮料。在我国，白酒消费量是啤酒的3倍，是葡萄酒的15倍。

　　据西班牙美食网站directoalpaladar报导，在中文里，白酒的字面意思是“白色的酒”，虽然它指的是“通明的酒”，是蒸馏酒。白酒其实是一种包含许多不一样的品种蒸馏酒的混合名词，其质料可能是不同的谷物，主要为大米、高粱，但也会有小米或大豆，详细情况视不同的产地而定。伏特加是世界上消费量第二大的蒸馏酒。因为具有许多人口，我国每年出产100亿升白酒，比伏特加全球产值高出2倍还要多。

　　报导中还提到了我国闻名的贵州茅台公司。报导称，贵州茅台公司是全球最大的酿酒厂，其出产的高粱酒享有盛名。2017年，该公司市值高达715亿美元（约合634亿欧元），超越西方盛产烈酒的跨国酒精饮料公司帝亚吉欧。可是，贵州茅台公司对外出口额并不大，其95%的销售额都在我国完结。

　　《经济学人》曾刊登一篇文章表明，贵州茅台从20世纪初起，一向尽力测验让白酒走出我国。1915年，在旧金山举办的饱览会上，我疆土陶罐装的茅台酒无人问津，并被美国民众讪笑。或许是因为意外，也或许是因为其它原因，一名我国代表其时摔碎了一瓶茅台酒，场内登时酒香四溢，白酒的浓香以及摔酒引起的骚乱招引来了评委，评委们重复品味后，终究给茅台酒颁发金奖。坐落我国贵州仁怀市的茅台酒厂以此为自豪，现在假如到酒厂观赏，还能亲眼看到获奖证书。

　　文章指出，2003年至2013年，跟着我国顾客购买力的添加，白酒消费量也添加了两倍。可是在现在，虽然我国内需巨大，可是白酒出产商的数量现已饱满。为促进销量，不少白酒出产商开端加大白酒在酒吧和饭馆的推销力度，尤其是在年轻人或女人族群中进行推行，推出更契合今世顾客口味的版别。在这种情况下，对外出口也不失为一条好出路。

　　文章还指出，近年来，贵州茅台以及其它闻名的白酒品牌都在尽力打入西方商场，但要取得真实意义上的成功，仍需求一些时刻。究竟在此之前，也有不少相似的酒精饮料，是在等候多时后才真实兴起的。比方，直到第二次世界大战完毕，伏特加才在美国和欧洲地区遍及；龙舌兰，作为现在的“小杯烈酒”（chupito）之首，也是在上世纪70年代才在墨西哥以外的当地开端流行起来的。

　　别的，白酒要进入西方商场，还面对着一个严重应战：品种太多。报导称，在我国，任何传统的高度数蒸馏酒都叫白酒，它们仅有的相似之处就在于，正常的情况下，酒的度数都在50度以上。不同的白酒滋味大不相同，好的白酒是甜美的，有点像伏特加。而欠好的白酒滋味则闻起来像甘草、腐朽生果或霉菌。大部分西方烈酒的质料是谷物，而白酒却用发霉谷物制造，这个制造的过程或发生使西方人不习惯或不能承受的滋味。

　　最终，报导指出，虽然白酒面对许多应战，但我国人“不啜饮、大口干”的酒桌文明或许能在西方取得成功。香浓易醉的白酒，或可成为下一个“野格利口酒”，火遍全球。

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