2006年4月,国家商务部发布了《中华老字号确定标准(试行)》振老字号工程计划,表明在3年内由国家商务部在全国范围确定1000家中华老字号,并以中华人民共和国商务部名义颁发牌子和证书.

　　2011年3月17日-18日第二批维护与促进的中华老字号名录(零售 食品类)经该委员会安排专家审阅经过,有345家企业当选.

　　7.国内本钱及港澳台地区本钱相对控股,运营状况良好,且具有较强的可持续发展才能.