中国食品安全网讯（刘志刚 孙大发）为全面贯彻党的二十大战略部署，落实《中央关于进一步全面深化改革 推进中国式现代化的决定》中“健全国家标准体系，深化区域标准管理制度改革。以国家标准提升引领传统产业优化升级，支持企业数智技术、绿色技术改造提升传统产业”要求，满足中国传统滋补产业蓬勃发展形态趋势。中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院于2024年7月31日下午在广州国际医药展贸中心隆重召开了“国家认监委检验测试标准化工作组行业座谈会暨《即食鱼胶良好生产规范》、《进口鱼胶溯源通则》标准座谈会”，旨在加快鱼胶产业标准化体系建设，助推产业高水平质量的发展进程。广东官栈营养健康科技有限公司、国药大健康产业有限公司、方家铺子（莆田）绿色食品有限公司、北京京东健康有限公司、东阿阿胶保健品有限公司、汕头市鱼胶海味协会、广州市海味干果行业商会等企业、协会、商会代表共30人参加了此次会议。

　　会议开始，广州国际医药展贸中心有限公司总经理卞德强致辞，对本次会议的召开表示祝贺。中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院执行院长王云帆对出席本次会议的各位代表表示欢迎，并对当前鱼胶等贵细滋补产业快速地发展所暴露的问题进行深刻剖析，强调大湾区院始终坚定助推产业高水平质量的发展，通过溯源平台建设、高水准实验室搭建、政府建言、全产业链标准体系建设、科普著作出版、联合技术探讨研究与国家授牌赋能等一系列举措，为贵细滋补全产业链发展提供强有力的技术支撑。

　　北京京东健康有限公司代表辛晓梅女士，向大家伙儿一起来分享了京东平台滋补品类发展的新趋势，表示近年来京东线上滋补品类增速迅猛，产业大盘稳健增长，市场规模逐年扩大。展望未来，京东健康将精准对接滋补品产业的多元化发展需求，积极提供一系列创新合作模式与优质资源，旨在全方位赋能并深度扶持传统滋补品商家及企业，助力其转变发展方式与经济转型，携手构建繁荣的滋补产业生态体系。

　　我国滋补品产业蓬勃发展，据公开多个方面数据显示，中国滋补品市场规模在过去几年中持续增长，预计到2025年，市场规模将达到3000亿元。尤以传统滋补品鱼胶为例，2026年市场规模将达到500亿元，2030年将达到800亿元。

　　鉴于传统滋补产业高质量发展态势，广东官栈营养健康科技有限公司董事长张宇以企业方面出发，进一步对现代花胶产业可持续发展的策略路径发表见解，表示鱼胶是天然的超级食材，兼具功效属性和心智，品类延展空间很大，将为广大购买的人提供丰富优质的海洋产品选择。同时倡导各行业同仁携手并进，构建起一个价值共创、互利共赢的行业生态，助推中式滋补行业高质量发展。

　　会议讨论通过《即食鱼胶良好生产规范》、《进口鱼胶溯源通则》两项团体标准公开征求意见的处理及标准草案的修改，并明确标准制定的下一步工作规划。与会企业代表针对标准内容做了热切广泛的讨论交流，使标准内容更具科学性与指导性，同时提出了一系列适应行业标准化发展需求的建设性意见和建议，积极助推鱼胶行业标准化建设进程。

　　会上，葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司总经理龚匡用，基于行业迫切需求，发表加速成立全国性的鱼胶行业协会的倡议，表示协会的成立将可促进全国头部企业的集聚，发挥资源整合作用，加强行业监督，促进跨领域合作与协同创新，为鱼胶行业的未来发展注入强大动力。与会企业代表一致表示认同，积极支持大湾区院牵头成立全国性鱼胶行业协会。

　　最后，为规范市场行为，提升行业形象，方家铺子（莆田）绿色食品有限公司董事长方敏和汕头市鱼胶海味协会李惠南会长，共同呼吁加强行业自律，共同发布和践行行业自律性声明。接着由行业资历最深的汕头市鱼胶海味协会李惠南会长，带头宣读《携手规范鱼胶（花胶）行业自律，共绘高质量与可持续性发展蓝图——联合倡议声明》，承诺构筑合规防线、严格把控产品安全与质量、维护公平竞争市场秩序、坚守诚信经营、积极接受社会监督等，携手共建健康、有序、繁荣的鱼胶产业生态。

　　本次会议的成功举办，不仅为鱼胶产业标准化建设奠定了坚实的基础，更为产业的高水平质量的发展指明了方向。与会各方都表示，将以此次会议为契机，深化合作、加强交流，共同书写鱼胶产业高水平发展的新篇章，引领传统滋补品产业提质升级。

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