一提到老四大名酒、老八大名酒，大多人都耳熟能详，甚至提到名酒也能细数八九，但中国唯一具有保健功能的名酒，可能大多数人还有所不知。

　　2013年9月5日，汾酒集团联合中国酒业协会在北京人民大会堂隆重举办了“纪念竹叶青酒荣获中国名酒50周年”新闻发布会。会上全国评酒专家、品牌专家、历史专家和行业领导从名酒评选，品牌内涵以及保健酒行业现状及未来趋势做了详细地理解阅读，为我们道出了保健酒的发展历史和趋势。

　　据连续五届全国评酒亲历专家王秋芳介绍，新中国成立以后，国家共组织了五次国家级名酒评选活动，除第一届、第五届露酒类未品评名酒外， 1963年的第二届、1979年的第三届和1984年的第四届评选活动中，竹叶青酒连续三次均入选国家名酒序列。

　　第二届评酒会，由轻工部主持，实际上这次评酒会才是真正意义上的全国性评酒会，包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒五大类，最终评出全国名酒18种。其中竹叶青酒是唯一一种获得国家名酒的果露酒类保健酒。之后的第三、第四届评酒会延续了相同的结果。

　　特别是1984年轻工部主持的第四届评酒会，评酒分组中，将露酒和葡萄酒分成2组，露酒首次独立设组，竹叶青酒申报是以天然药用植物为香源、以汾酒为基酒的露酒，酒基清香，口味洁净，配以清新的竹叶药香酒香和谐，体现了植物香源型露酒的典型风格，由此在众多对手中再次夺魁，蝉联金奖名酒称号。

　　因此，从五届名酒会显而易见，竹叶青酒是唯一具有双重名酒身份（汾酒为基酒）的中国名酒中唯一具有保健功能的酒，这在行业中绝无仅有。

　　与会专家、学者和行业人士一致认为，当下，随着时下人们 “生活品质”和“生命质量”的逐步的提升，追求“健康长寿、时尚轻松”的生活方式将会成为人类的生活主流。因此，“保健养生”成为了广大人民群众的刚性需求。对于现代商务、政务以及聚会中必不可少的酒亦是如此。那么既能满足饮酒的嗜好，应酬需要，还能对身体有补益作用的保健酒，自然成为最理想的追求。

　　然而，中国酒业协会理事长王延才坦言，目前，我国保健酒行业的发展不均衡，并且，国内的保健酒产品大多是以低端市场为主，价格上不来，在市场上形成了根深蒂固的低端酒印象。

　　正因如此，未来的保健酒行业，需要一个“价值增长型”的保健酒大品牌来引领，这样的品牌应该是真正拥有悠久的历史背景和文化、有独特的高端品质个性，在消费市场有长期的知名度、美誉度、信任度和忠诚度，这是保健酒企业未来要思考的一个问题。

　　竹叶青酒全部符合这一要条件。正如王延才理事长所说，竹叶青酒的历史贡献和潜在品牌价值是有目共睹的。

　　今天，汾酒集团怀着深深的敬意回望历史，并倍加珍惜荣誉之上的责任，汾酒人更看重的是以品质保证品牌，以品质打造品牌。汾酒集团公司董事长李秋喜在讲话中说，汾酒是中国酒魂，汾酒集团“汾酒”、“竹叶青酒”、“杏花村酒”三大品牌是中国酒魂的载体。我们的目标是，把汾酒打造成世界第一文化名酒，

　　把竹叶青酒打造成世界第一养生名酒，把杏花村酒打造成最受大众喜爱的第一民酒，通过三大品牌协调联动，实现“中国酒魂，清香天下”的“汾酒梦”。

　　竹叶青酒作为汾酒集团的三大主导品牌之一，在中国保健酒中，具有“六个第一或唯一”的显著特征：

　　一、竹叶青酒是中国保健酒中的第一历史名酒。酒乃百药之首。我国自古以来就有用酒泡药、以酒保健的传统。在《黄帝内经》、《离骚》等典籍中已经有了配制酒的记载。汾酒历史六千年，据史料记载，最晚在1700多年前先人已经用汾酒来配制竹叶酒。南北朝时期梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎（音：祖），竹酒澄芳”之佳句，北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中写道：“三春竹叶酒，一曲鹍鸡弦”，都是对当时竹叶青酒的赞誉。

　　中国历史上有记载的保健酒非常多，但是流传至今、传承有序、仍然活跃在市场上的，唯有竹叶青酒了。她是中华几千年保健酒文化中仅存的硕果，是民族的瑰宝。

　　家工艺提升的名酒。几千年来，中国传统的配制酒，因地域、原材料的不同，绝大多数都是按照自己的习惯、感觉进行配制，没有一个科学、规范的工艺。而竹叶青酒的工艺，则是由明末清初著名的大医学家、大思想家、书画家傅山先生潜心研究、精心改良，调整药材配伍，突出保健功能，改进制作流程与工艺，才最终定型。当代著名数学家华罗庚运用优选法对各种药材的最佳浸泡时间进行了科学测定，逐步提升了竹叶青酒的品质。从而诞生了集中华传统医学精粹和现代科学技术于一体，工艺精湛、配伍科学、具有自主知识产权的竹叶青酒。

　　三、竹叶青酒是第一个使用国家名酒作为基酒的保健酒，而汾酒是配制酒的最佳基酒。各位明白，香气浓郁的酒，必然成分复杂，用它作为基酒，不仅会破坏配制酒芳香的协调性，也会影响药效的发挥。所以经过千百年来人们不断的探索，最终认定清香型白酒是配制酒的最佳基酒。汾酒作为中国四大名酒中唯一的清香型白酒，品质清香纯正，最干净，最卫生，无疑是配制酒的最佳基酒。竹叶青酒以名酒为基酒，汲取十二种名贵药材的保健功效，假以傅山、华罗庚名人组方和改进，是名副其实的中国保健名酒。

　　四、竹叶青酒是最早以“植物养生、草本精华”为理念配制的名酒，是现代植物类保健酒的鼻祖。竹叶青酒是以绿色、无公害的十二种名贵中药材为原料，汲取草本保健精华，变进补为调理，强化养生功能，是中华植物养生酒的集大成者，也是中国现代植物养生酒的开山鼻祖。

　　五、竹叶青酒是在国际市场上最知名的中国保健名酒。在民国年间，竹叶青酒就开始出口海外，1955年就成为中国的出口免检产品和重要的创汇产品。香港作家金庸先生在他的武侠小说中，最为推崇的三种酒就是汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒。

　　六、竹叶青酒是中国保健酒中唯一的国家名酒。建国以来，关于配制酒的国家评酒，一共举行过三次，竹叶青酒连续三次蝉联 “国家名酒”称号，而且是保健酒中唯一的国家名酒。

　　李秋喜董事长表示，这六个第一或者唯一，是竹叶青酒傲立于名酒之林的独特品质，也是我们打造“世界第一养生名酒”的坚实基础。近年来，汾酒集团又利用现代生物技术、活性萃取技术，使竹叶青酒的工艺更加科学化、现代化。在技术完善的同时，我们在杏花村投资近30个亿兴建了保健酒工业园区，并成立了专门的营销公司，对竹叶青酒品牌做全面独立运作，取得了预期的效果。按照汾酒集团的品牌发展规划，到2025年，竹叶青酒出售的收益将突破100亿元。

　　今天，在竹叶青酒被评为“国家名酒”50周年之际，汾酒集团有责任重申竹叶青酒的养生价值，弘扬竹叶青酒天人合一的养生理念，将竹叶青酒的品牌文化广为传播。这对于传承中国传统养生观，纠正单一进补损害健康的保健误区，扭转当今保健酒市场低俗化倾向，振兴中国传统养生保健酒，倡导健康饮酒、轻松饮酒的新时尚，引领中国保健酒未来发展趋势，具有深远的历史意义与重要的现实意义。

　　作为一个健康的使者，竹叶青酒开创了中国保健酒的时代，也可完全开创更美好的未来。竹叶青酒唯有不停地改进革新，才能跟上时代节奏，也只有不断做好文化传承，才能引领消费潮流。未来三年，乃至更长的一段时间，竹叶青酒将大力实施品牌发展的策略，不断调整和优化产品结构，实现从经营产品向经营品牌、经营文化的转变，从药材基地、药材加工、生产成装、科学技术研发等每个方面全方面提升，推动竹叶青酒品牌在绿色健康、道法自然的基础上，走上质量、规模、科技、效益型的科学发展之路。

　　随着人们物质生活水平的提高，健康养生的需求会慢慢的受到重视。竹叶青酒有着悠久的历史、深厚的文化渊源，独一无二的高雅品质，应该走入更多人的视野，更应该走进更多人的生活，为广大购买的人的健康事业做出更多的贡献。

　　一种趋势代往往表一种方向，一种方向往往能引发一种潮流。竹叶青酒当此时机“千呼万唤”始出来，并亮明“唯一名酒”身份，能否让传统养生美酒再现光茫，能否搅动中高端保健酒的大潮，进而引领未来保健酒的发展潮流，我们将拭目以待。（柳九文）

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