据国家食品药品监督管理总局网站消息，2015年10月至12月，国家食品药品监督管理总局组织抽检白酒943批次样品，抽检结果为，抽检检验项目合格样品901批次，不合格样品42批次。

　　其中涉及安全指标氰化物不合格5批次，占0.53%；食品添加剂（甜味剂）不合格10批次，占1.06%；不涉及安全的品质指标（酒精度、固形物）不合格28批次，占2.97%。

　　氰化物是白酒中一项重要安全指标，《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757—2012）规定蒸馏酒氰化物指标≤8mg/kg(100%酒精度折算)。白酒中氰化物超标对人体有毒有害，是生产者直接用不符合相关规定的原料加工或是生产的基本工艺去除氰化物不彻底造成。

　　湖南益阳桃花液酒业有限公司生产的纯谷酒检测值15.8mg/L，超标98%；

　　四川成都市洪旭酒厂生产的泸醇老窖酒检测值17.5mg/L，超标119%；

　　四川泸涛酒业有限公司生产的典藏1918酒检测值18.5mg/L，超标131%；

　　相关食品安全国家标准和白酒产品质量标准规定，白酒中不允许添加甜蜜素。造成不合格的原因是生产企业为减少相关成本、增加产品的口感，在产品中添加甜蜜素来调节口感，或是由于其他原辅料不正确使用带入。

　　吉林市乌拉满族酒业有限责任公司生产的吉林王酒(金杯)、吉林王酒(极品)；

　　酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒的一个理化指标，含量不达标会影响白酒的品质，原因或是生产企业检验能力不够，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格，或是为减少相关成本，用低度酒冒充高度酒。

　　内蒙古宁城县蒙奶酒业有限责任公司生产的闷倒驴酒（62%vol）、闷倒驴酒（67%vol）；

　　内蒙古驼峰酒业有限公司生产的闷倒驴酒（60%vol）、闷倒驴酒（65%vol）；

　　河南汝阳杜康酿酒有限公司生产的杜康赢心（A6）酒（经河南省食品药品监督管理局核实为假冒）；

　　固形物是指白酒在100—105℃水浴条件下将乙醇、水分等挥发性物质蒸干后的残留物，固形物是白酒的一个理化指标，国家标准有上限规定，超标会造成酒体失光、浑浊、沉淀，影响白酒的感官与质量。其原因是公司制作白酒所用的水质差，生产处理技术不到位或添加增香物质等。

　　国家食品药监管理总局指出，对检出不合格样品的生产企业已经要求相关省（区、市）食品药品监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》有关法律法规，责令生产企业采取停止生产、封存产品、召回已售出不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，依法处理。

　　涉嫌犯罪的，移交公安机关追究刑事责任。要求经营者对上述产品停止经营，下架封存，并对所在地县级食品药监管理部门报告。调查整改情况于2016年5月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

　　“食品安全30人论坛”建言食品安全国家战略,为进一步推进“食品安全战略”的实施，更好地完善我国食品安全治理体系，由国务院食品安全委员会办公室、中国科学技术协会指导，中国食品安全30人论坛主办、中国经济网承办的“中国食品安全30人论坛年会暨实施食品安全战略恳谈会”于今日在北京召开。

　　据国家食品药品监督管理总局官网消息，2015年10月至12月，国家食品药品监督管理总局对花生油开展了国家专项监督抽检，抽检样品200批次，抽检项目合格的样品198批次，不合格的样品2批次。

　　26日，国家食药监总局发布通告，透露包括江西瑞贝聪实业有限公司生产的金装铁锌钙配方营养奶米粉等12批次婴幼儿辅助食品被检出菌落总数不符合食品安全国家标准等不合格问题。不符合产品包装标签明示值的样品2批次，涉及2家企业，包括厦门东浦食品有限公司生产的婴幼儿米粉（通用阶段）1个批次，检出钠含量不符合产品包装标签明示值等。